Conheça sobre as cervejas especiais

Para o dia 25 de Maio no Restaurante Mosteiro, Rodrigo Lemos escolheu cervejas que trazem história e tradição, cheias de corpo, cheiros, cores e sabores.Ele irá abordar alguns tópicos para orientar nossa degustação:

- Introdução à cultura cervejeira;
- Visão geral sobre os diversos estilos de cerveja;
- Como analisar e degustar cervejas;
- Harmonização da cerveja na gastronomia;
- Serviços, copos, temperatura.

Na conversa com Laurent Prous sobre a harmonização e as características das cervejas escolhidas, os pratos do menu degustação foram tomando forma e quase pudemos sentir o cheiro...

O investimento é de R$150,00 e as vagas são limitadas.
O Restaurante Mosteiro fica na rua Santa Rita Durão, 940, Savassi.

Para garantir sua RESERVA deposite
Banco do Brasil
Ag 3857-1 Conta 18594-9
Envie um email para degustebh@gmail.com (é necessário a confirmação)

Informações (31) 9824 3232

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Apoio:Mamãe Bebidas - http://www.mamaebebidas.com.br

ACONTECE EM BH HARMONIZAÇÃO DE CERVEJAS ESPECIAIS

Degustar deliciosas cervejas das três escolas cervejeiras mais importantes: Alemã, Belga e Inglesa. É o que faremos dia 25 de Maio de 2013, às 20h no Restaurante Mosteiro, 940 na Savassi. 

Para nos conduzir estarão conosco Rodrigo Lemos, zitólogo, sommelier,homebrewer, professor e promotor de cursos, roteiros e eventos relacionados à cultura cervejeira e o chef Laurent Prous, que teve sua formação em gastronomia na França, trabalhou com alguns dos grandes chefes como Guy Savoy e Alain Senderens e é professor de cozinha francesa, italiana e hotelaria em faculdades de MG.

Rodrigo irá fazer uma introdução à cultura cervejeira, dando uma visão geral sobre os diversos estilos, como analisar e degustar cervejas especiais quais os serviços, copos e a temperatura ideal para cada tipo de cerveja.

Laurent irá promover a harmonização das cervejas na gastronomia, trazendo pratos que melhor combinam com as características de cada cerveja como carne de cordeiro, frango e camarão, queijos, batatas e chocolate. Tudo isso com o toque do Chef.

Esse encontro etílicogastronômico promete ser de muita interação entre os participantes  e uma noite de muita diversão.  

As vagas são limitadas e o investimento é de R$ 150,00.
O Apoio é da Mamãe Bebidas que fica na Av Contorno, 1955,  bairro Floresta em BH.

Para garantir sua RESERVA deposite

Banco do Brasil
Ag 3857-1 Conta 18594-9
Envie um email para degustebh@gmail.com (é necessário confirmação)
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